Diabetes-Journal-Newsletter – Januar 2011

Milchzucker: Die besten Tipps bei Unverträglichkeit
Immer mehr Menschen macht der Genuss von Milchzucker in vielen Milchprodukten und anderen Lebensmitteln zu schaffen. So ging es auch Birgit Marberg, an deren Schicksal wir Ihnen diese Problematik beispielhaft vorstellen. Nach langer Odyssee durch viele Arztpraxen weiß sie heute, worauf es bei der Diagnose Milchzuckerunverträglichkeit ankommt.
Wenn auch Sie oder einer Ihrer Angehörigen von einer noch nicht diagnostizierten Laktoseintoleranz betroffen sind, hilft Ihnen der Beitrag von unserer Ernährungs-Expertin Kirsten Metternich nicht nur, diese zu erkennen, sondern sie erhalten darin auch wertvolle Tipps, wie Sie Ihre Ernährung daran optimal anpassen können.
Als kleines Extra erhalten Sie, liebe Newsletter-Abonnenten, hier schon einmal eine Tabelle, die Ihnen den Milchzuckeranteil verschiedener Lebensmittel veranschaulicht:

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